Black Jack eller Twenty-One spilles med en standard kortstokk på 52 kort med 6 kortstokker i skoen. Kortene stokkes etter hver hånd. For spilleren er målet med spillet å trekke kort som totalt er 21, uten å gå over, eller komme nærmere 21 enn kortene som dealeren har. Kongen, dronningen og knekt teller som 10 mens andre kort teller som pålydende bortsett fra esset, som teller som 1 eller 11 som ønsket av spilleren. Draktene har ingen betydning.
Spilleren gjør sine innsatser, klikker på “deal”-knappen og dealeren starter spillet. To kort deles ut til spilleren. Giverens andre kort deles ut med billedsiden opp. Hvis en spiller har et ess og et hvilket som helst kort med ti verdi, er det en blackjack og dukker opp umiddelbart. Spillerens hånd betales en og en halv gang innsatsen med mindre dealeren også har “Blackjack”, i så fall er det et push og ingen av dem vinner.
Hvis dealerens forsiden opp kort er et ess, vil spillerne få lov til å ta “forsikring”. Et forsikringsveddemål er en innsats som hevder at dealeren har blackjack. Denne innsatsen er valgfri og kan være i et hvilket som helst beløp opptil halvparten av den opprinnelige innsatsen. Hvis dealeren har blackjack, vil de vinnende forsikringsspillene bli utbetalt to-til-en. Spilleren taper den opprinnelige innsatsen med mindre de også har en blackjack, i så fall kan de presse med dealeren. Hvis dealeren ikke har Black Jack, vil forsikringsspillene tape og spillet fortsetter.
Når dealeren ikke har en Blackjack, har spillerne lov til å forbedre hendene sine ved å ta flere kort. For å gjøre dette, klikker spilleren på “HIT”-knappen. En spiller kan slå så mange ganger som ønskelig, så lenge det totale antallet av hånden ikke overstiger 21. Når en spiller er fornøyd med hendene sine, må de trykke på “Stå”-knappen (ikke ta flere kort).
Med to kort i en gitt hånd kan spilleren “Double Down” som er å øke innsatsen med den opprinnelige innsatsen og kan ta bare ett kort. Spillere kan dele par kun én gang og spille ut hver hånd for samme innsats per hånd. Når du deler ess, hvis et 10-kort eller ansiktskort vises, vil det bare betale 1:1 fordi det ikke lenger er blackjack.
Når spilleren har fullført hånden sin, vil dealerens hånd spilles. Hvorvidt dealeren “treffer” eller “står” avhenger av antall dealerens hånd (det er ingen valgfrie situasjoner). Dealeren snur det nederste kortet opp og enten står eller trekker etter behov. Dealeren må trekke til alle tellinger til og med 16 og stå på 17. Dealeren vil også stå på alle myke 17-ere. (SOFT 17s er enhver kombinasjon der et ess brukes som en 11). Skulle dealeren “BREAK” (kortene totalt er 22 eller høyere) vil alle gjenværende hender som ikke har brutt bli utbetalt med jevne penger. Når alle innsatsene er tatt eller betalt og kortene plukket opp av dealeren, vil nye hender bli delt ut og spillet begynner på nytt.